[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

nt1972

材料:        
; l' z, V5 y% w6 d) A( i. ?$ p公仔箱論壇蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 H$ C; ]3 h! ?7 e' j. V8 h
公仔箱論壇, ~+ Y. Z' d. s/ s5 z: z9 }

' Z) k/ J% u6 \( w; ^+ `www.tvboxnow.com調味汁料：
9 n4 E3 N1 ]3 U上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙4 ]! n4 d9 H1 s; _7 H

) q" |! c! n" l& w: d/ s3 S! |+ Awww.tvboxnow.com
6 W, q5 ?) o( o4 L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         www.tvboxnow.com& m: ~) E2 Z% E9 M
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
/ \% l- V0 h. f& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I2 f+ r4 X8 U: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。www.tvboxnow.com; ]3 n5 b0 W) l  h% d  m

! H/ x- k0 ^1 D! }' y& }  k3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
  F/ |( ^/ |' s! ktvb now,tvbnow,bttvb
. V* b* f  ]$ m& |8 W4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。