[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         公仔箱論壇! g- h0 v/ r* k9 q5 b) x+ k& l
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）1 E* V6 r6 [! O  ^5 x

: u- m0 m) a- A9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# n4 u1 c4 q% R
調味汁料：
; ^& S) j) y2 r+ Y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙8 Y- U* m1 f, U# ?
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+ ]' P* N6 }/ k7 T& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 _5 o7 Z& o4 k, y* u3 s- z
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。www.tvboxnow.com( S% |6 z  I- v- O% B2 a
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。' X9 ?& Q1 o7 B; A; e& f" f1 p
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。7 j8 R1 s4 Q" w5 M

, G( ]2 J! \6 dwww.tvboxnow.com4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。