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急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）
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$ a; I, N& |" Y( P/ l) N4 L+ \# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: x0 M1 f" t, y! g
醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙 G5 |& `+ V- ?6 [
6 U1 E! _* [" s: `& ?; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& _6 H" ^3 X9 Z$ m, a
做法: & b7 V4 l3 P4 K0 n8 v
1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 `* n |5 W- G/ ~) Z7 i
4 `! b: G9 f9 d% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。7 I/ z! u7 f% ]& a$ h$ _3 a
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。. g4 b( M. b7 i) B p/ r
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4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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