[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# t2 [4 v6 i
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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5 P5 O5 N+ i; X! H公仔箱論壇調味:     
% d. I$ A( M, x2 N5 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙$ d+ B0 G* T6 W2 O3 {# G+ E
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做法:     ( t% y: g6 y$ J
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。  N, Y$ _4 t6 J" L+ d

! @0 J  Q) N4 M) V) W3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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