2 o2 m5 F o# p' Y% lwww.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb; \/ N0 b& ^% p6 }, _, C: j1 C
材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {& D2 V" g1 X4 J8 b9 Z8 [$ G5 t
; z8 N% z; d. _, Qtvb now,tvbnow,bttvb材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）. n* K, [1 Y) Y* X
9 o3 l) T( a# E1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F$ f1 o' a" U* ?www.tvboxnow.com調味醃料：
' ?& S! F( E& N! f ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ Y6 [* r+ K; y
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芡汁一：
! h6 Z- y- M ^ y( ~" |/ v2 I4 iwww.tvboxnow.com茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
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4 `7 D. J I2 w, d. F4 k- qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁二：
0 w: v( j/ N7 }' ftvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇! U3 V/ q- B" b& K/ E' _2 ]/ Q h
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8 x5 f+ F0 f& i3 T/ F做法: tvb now,tvbnow,bttvb# R' v$ W0 ~: E6 ?/ j" N! _! ^4 n
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。
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$ [) |: @2 \) d5 a1 @www.tvboxnow.com2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。# N& }. G, f3 c) G7 \+ a
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3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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