& B0 _/ j. H0 H材料:
- W+ M! T: l+ y0 i$ K# L& Owww.tvboxnow.com臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）
& e3 q/ W# P8 J& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: N( M* `0 w0 E
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調味芡汁： www.tvboxnow.com% T+ r8 T( t5 L. _4 I1 D d
清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半www.tvboxnow.com l. ~$ f4 y% B
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1 Y5 d2 l/ z1 B1 ~' Xwww.tvboxnow.com做法: / k6 @3 w) F \6 K
1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: s6 g* Y% E+ J" f' a0 Y
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2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。( F/ b7 b, Y4 ?9 {/ F) H) m
( \, N/ u: a8 T/ t/ H2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。
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4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。" E1 |3 ^7 p$ W5 p( Q7 e
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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