[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     
1 L, q( ?/ x6 c' \: C! \7 X- htvb now,tvbnow,bttvb切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 W6 [1 \6 }7 s: N2 r8 W
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0 x( g6 r- E' j. r9 @www.tvboxnow.com調味醃料：
) B+ J* ?! C0 I7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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5 Z; ^) ~2 e  d) @. {% mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
: @" f% e" f7 X" N5 Xwww.tvboxnow.com清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
: y" r( Q7 M8 Y6 m# c5 v5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; _3 z' R' ~# D  c" y  z公仔箱論壇做法:     www.tvboxnow.com2 {( u  f, Y; [7 u! {$ \& u
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
6 i9 ]& r3 ?) J% }( p6 u; }: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o+ \& u1 k9 S' t$ O( y; S: z
2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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- @" G8 ~/ c% ?! \: ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。. x5 }/ P2 o4 h3 E' y' g" \
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。www.tvboxnow.com/ \( s" n# n' K/ I* }