材料: 公仔箱論壇8 V! _; ^: _( ~- M' Z
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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- A- @3 p- |, X, \2 \8 o8 k2 H調味醃料： www.tvboxnow.com; _! q3 y2 h5 ^
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) L3 @) x/ P2 C/ i
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法:
! x% p$ S7 W w' }- Q1 Q1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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) q9 p; o d6 ?# b7 u公仔箱論壇2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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( s4 S3 ~3 \# X8 C4 y/ ?3 awww.tvboxnow.com3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。2 g' J7 D0 |% q- k% `
* N) G7 y6 N( K; O7 z( g1 d, Qwww.tvboxnow.com4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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