食物安全中心檢測90個賀年食品樣本，其中兩個不合格，一款預先包裝的肉鬆麻花糖未標明含有准用的防腐劑，另一款切片年糕則違規添加防腐劑。* M- I/ ~" e5 {5 |9 S$ j9 T$ Z
公仔箱論壇5 q4 {; }$ b U- S+ ?
不合格的「榮華潮式肉鬆鬆脆麻花糖」樣本每包淨重120克，最佳食用日期為2015年10月5日前，中心人員在灣仔一間店鋪抽取。檢測結果顯示，樣本含百萬分之240的山梨酸，卻未有標明。tvb now,tvbnow,bttvb i! f* l6 e* Y, h% x: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 J2 z- a) z4 S; @
法例准許在製作烘焙食品使用山梨酸，最高准許含量為百萬分之1000，但必須在食物標籤上標明。www.tvboxnow.com6 \5 ~3 u$ M; S1 d% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- C$ P* r8 N. U2 n
另一款「一只鼎上海年糕」每包淨重1000克，最佳食用日期為2015年6月18日前，樣本在一家荃灣超級市場抽取。檢測發現內含百萬分之340的山梨酸，違反法例禁止年糕使用該防腐劑的規定。
1 ?' i4 c! T% z+ ~7 z Z; Htvb now,tvbnow,bttvb
: D( t1 ?+ ^& n8 p. e公仔箱論壇食安中心表示，年糕的山梨酸含量不至影響健康。中心會知會業界，要求停售兩款受影響批次的產品。 |
發表於 2015-2-7 03:42 AM
| 