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材料: www.tvboxnow.com5 U) e# v3 n3 Y9 x7 h
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙4 [5 x) X0 n/ P- B
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做法: & L- C; X# Z/ Q
1.將帶子解凍吸乾水,用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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1 y% k- j3 _1 O; E. a2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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" f9 o# L( }3 o: f+ A3.起鑊炒合勝瓜,注入上湯,加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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4.浸煮5分鐘後,加入帶子略煮,最後加入胡椒粉調味即成。
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