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[中式食譜] 臘腸鳳凰卷


6 B: |" }, i0 F. [0 V) F; g' q/ G. Z材料:     
* v) t+ V8 V  q# c# C7 D公仔箱論壇臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、胡椒粉少許
; x" i: B$ M( \* T* @  o' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( `+ s* m8 S8 Q

4 b+ D- {: G3 M' }4 g公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇! x& z: l6 O! j  ?+ O# y0 p
芡汁一: www.tvboxnow.com# P) E9 e* r: q! ]# {5 }( W
蔥1條(切粒)、薑1片(切碎)
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芡汁二:
6 o+ G" c2 I  n/ z' @/ J清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb6 n1 U& l1 O3 w
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做法:     
2 V/ f1 h3 K/ m0 l. f7 p% w$ B' V# v3 W& Lwww.tvboxnow.com1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀,加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊,注入半份蛋煎成蛋皮(做2塊),取出備用。
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1 }) Y6 d4 V$ b& b6 X公仔箱論壇2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉,再加少許生粉拌勻,分成2份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H5 W1 b, b: Z$ b, {

7 f, z  y1 B6 r公仔箱論壇3.將蛋皮塗勻魚膠,加入1條臘腸,再捲成長條形,置碟內隔水蒸熟(約8分鐘)取出,切件排回碟上。
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4 D5 T8 a4 _/ T& Stvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油爆香薑蔥,注入芡汁埋芡,將芡汁淋在蛋件上即成。
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