[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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- s3 U  h* R! z5 }. cwww.tvboxnow.com材料:     
' w/ D; r. L, y) `8 h( e: v& j韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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8 Y9 R3 T- l3 L8 itvb now,tvbnow,bttvb調味:     ' S# i. x6 V" s: c. U4 r/ o
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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做法:     ) N0 g& R0 O) a8 a: u9 s1 s
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。+ z) [) z( K9 ?8 `2 P9 w/ G

: A+ k( l( k" \tvb now,tvbnow,bttvb2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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- ]! s7 V  X* w9 T  }; \4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.收汁、埋芡，即可上碟。
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