[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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材料:     
! b/ l8 o% L; N  m韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味:     + Q6 p# S6 K* G! q4 }& M. e
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）www.tvboxnow.com! X& h, g4 _! u$ E2 D' q. c
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做法:     
3 Y$ p- K5 M% y  I" u: a' p4 ~: ?1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。tvb now,tvbnow,bttvb" C  b  }# R$ A$ `! p
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3.收汁、埋芡，即可上碟。
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