材料: o% _# o" F. g. k) r) ~
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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2 |) G0 I$ H& L5 ]公仔箱論壇
/ h: v: V% f5 u0 K+ P; ~www.tvboxnow.com調味芡汁： 公仔箱論壇 Q" A! Z" ^7 g. U, a& T
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( w% |# H& Z1 i4 l+ z
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。+ r3 A! s+ K" d/ d! O1 o
& k* v. D0 h7 y- r$ D, i6 B: o2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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* s, G/ i6 n+ w/ g8 |3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇7 _. @+ E6 a8 a0 ], S
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。公仔箱論壇 ~1 A; M( A9 y# ]( Q/ K; r: ?/ ?) G
4 _ V+ Z: i( v% N" Xtvb now,tvbnow,bttvb5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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