材料:
3 `" B9 [" z: ~# u0 Z9 _臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁： % x7 I" n6 \, M& N, J
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙0 Q A/ z. g% b2 v2 m2 J" P
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做法:
2 _1 v. N0 p' ?% i8 o1 s1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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* ^ {. C6 }- K/ ]! |! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。! |6 P7 X1 L& m! \. u# j
0 y8 O, c: m' ?( P2 h) M" ?www.tvboxnow.com3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
5 V6 {+ E9 `5 x" [5 v( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K9 X' R3 ~1 J" }* f4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^: B R, l) M) g* ~% H, z
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。: P9 I7 H4 o% Z/ p2 k7 s8 {
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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