[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐

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材料:     # b7 L  N% R! K# J9 ~3 R! n4 j
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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做法:     
" l) e" g% ?+ |1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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6 X% ^' ?" ^; |. y6 _www.tvboxnow.com2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。6 z7 a, ]- m: t- L: T; A- ]
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3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u4 j  E# Z' S* k1 P1 S

7 C: G; ]5 Y: E- ~( V4 v3 bwww.tvboxnow.com4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb# t7 r5 C$ f) O& y. [! D

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