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材料:
' Q# f5 L* p/ Mtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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調味醃料： 1 f0 U/ b' B! S
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙* q; j7 Z1 p- U/ B2 Y- M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" n6 r7 u" W
做法:
$ V( f7 l1 W' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。. |# I: M" [( K1 ^" _
$ B* t: [. C+ R/ j2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
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% Y! f$ e- U) {7 \( Z4 b公仔箱論壇3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
6 t4 R9 x; @1 d, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h8 u6 \4 t9 K0 B/ \- F4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
$ | J/ b, W2 Z4 \/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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