[中式食譜] 三文魚滑蛋豆腐

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1 L! ^, W" F$ O4 ~, x2 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 x+ G, f! q
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 w. Y. V& G( u
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調味醃料：
* J7 b# i- l# }6 P4 h* `0 n公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙* i$ E& ^0 |! p
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 X$ k4 e7 j, c# w3 J' E
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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& s) ]9 f4 D: J+ E, ~: E3 qwww.tvboxnow.com2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 Q; Q! c( m/ a7 m0 ]
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3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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4 f1 v: s$ x- l, @. e2 f9 w1 H4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, r( T( |, p  m% ]
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