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急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ x/ M! l! n7 s
; f+ r& Q6 T) e% H. m# i* s調味醃料： + I/ w4 i Z' x3 x) S# h3 E8 \
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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中式汁：
5 w3 l* z" @; t* |& A) Otvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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做法:
y" O. k _5 |8 L8 W/ @0 c. V9 K8 {公仔箱論壇1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。www.tvboxnow.com' A* E) [6 e0 }7 d- O. T1 q: g
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j) R1 d% f$ _: v; t8 W% K0 d
8 D1 {% g3 Q$ L7 }6 P" e( _2 _- W3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ a3 |- W2 X4 w+ w* `; Z
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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