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材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 m/ J! J. ?, T6 a2 m1 u( _9 e
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）公仔箱論壇6 _. e! |) L( [* f5 m8 [
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調味醃料： 公仔箱論壇! r ]# g+ K& b, E3 \' N* F. e
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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( ?" V: ~! ?/ s3 d; A5 ~7 `( [7 G/ P中式汁：
% X" l [! Y8 |; Z清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
9 H2 x4 i; ^8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- q# R. _! o7 `, V; x0 b, P$ p4 Hwww.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) j b" p! k8 g4 M
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
! i* `; r6 J. j+ `7 J3 [' o7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com/ B. G: m \/ f: D8 `. w# @$ P
2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。4 ^+ |! {7 H! Y! k7 V6 K
9 R! \$ e* C; @ S2 E4 U# ]4 mwww.tvboxnow.com3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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