[中式食譜] 胡椒魚肚

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材料:     公仔箱論壇. ~* e5 ^. l* [% A3 t* x, `
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許9 O& @: M$ {- S2 b
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" }0 [% O+ r# u+ _www.tvboxnow.com做法:     
# X  D% }0 C# J  G, [3 I8 Mwww.tvboxnow.com1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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- l1 e$ ?' g- b+ p9 Y3 j( P) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。+ s: F) j) U# F

5 Q$ B8 C/ w5 s  z3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
8 I/ |5 w2 O  Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 u. G% K* @+ G1 W( l( t! s
4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb. I2 A. W9 d$ R
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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4 m: P% m" |: q2 c  l公仔箱論壇6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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