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7 y0 z% m- g1 B材料：
% c9 [3 I6 R. w, N2 \tvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)tvb now,tvbnow,bttvb! `, B9 c$ [; P* w/ E, {
蘋果—一個$ X# E+ G* V3 E, g+ g3 y7 U+ u
肉桂粉—1-2茶匙
7 |: m+ q# X0 u公仔箱論壇砂糖—3茶匙公仔箱論壇) [5 e( s2 V2 J" u8 j: b6 p
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量' _' X" }% Z! W7 W& f: J. Q" B) M
無鹽牛油溶液—少許
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 n q+ n4 C, }
% K L- D" ]# u% g準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。' f/ d3 q. B, [
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 1 ], }$ l6 m4 ^' X+ l
# u5 v0 s5 v: J) _) s公仔箱論壇之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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; a: C8 X0 Q8 h! M) _; Qwww.tvboxnow.com再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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