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急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)www.tvboxnow.com% P: H3 I9 l- M3 S/ Y4 N4 [# q
蘋果—一個% K# t3 l7 P" H, D( f
肉桂粉—1-2茶匙
! ^9 ]% z' T. s dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖—3茶匙) k! E( `5 ~9 ]; o0 p/ @$ P2 S R
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量; U9 O: l+ u& h. L8 x5 [
無鹽牛油溶液—少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 V5 }- `; d8 f7 z4 X
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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5 I' z3 B+ P) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 www.tvboxnow.com8 }. S8 d* Y c2 ?* Z2 }
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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% H/ m- J2 ^3 t1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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P8 s2 b: |# Q( s9 J0 A公仔箱論壇在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。公仔箱論壇6 e/ L9 ]2 E" p" X& \$ k
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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