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材料：
$ z7 i2 V4 J" f0 ^) ~www.tvboxnow.com急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
& z# V% J) t: l3 \1 Z蘋果—一個. }2 U5 E% N# f! {
肉桂粉—1-2茶匙公仔箱論壇% C. s! ]' R6 J$ s
砂糖—3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- H6 S) K) K1 R! v: j
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量# Z0 \# n9 e8 D# {
無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇 O4 M$ W" j# T( h O+ U" z
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
! w0 k0 v- ]6 v5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i! K9 K8 k p" [/ P) o! F準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 2 B7 l- R6 l) F6 T# i8 Z
1 S0 ]% u: N% t* C& y& D9 L PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。公仔箱論壇3 |2 c: v; Q. [ X0 S) n$ P& h
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。tvb now,tvbnow,bttvb' a# m$ o, g# X9 W8 x1 E
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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