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材料: $ t& a# \* N) Z) O. ~: _1 ~8 L
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [2 u* G3 i& O2 P- R; U
+ b% w5 @0 M5 v* X: j6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J6 f2 z- @3 L( @3 s調味醃料（雞肉）：
" }- j9 r: X- M! j, W3 b7 A& M薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 1 H3 ]3 \8 L ~) T
4 V; e0 d; z2 Q公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 _# x/ L( w s2 g- [5 Y$ d% p$ ^
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
( M4 }3 g9 m! }( a7 u4 p) j1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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! r6 ~( k, s9 y) a$ A5 r0 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V3 i8 x2 X9 \
^' N9 G. d% | O* p( u9 u0 g# Q8 J, Gwww.tvboxnow.com3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
) L, L) D% Q2 t6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a5 @' B0 ^ p6 l. |6 }
4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。' Q' Q3 ^8 u- [. X: X' q! [ t- [
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* f* M. g9 P3 Q
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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