[中式食譜] 臘腸胡椒炒雞球

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材料:     
  F' A  v+ Q( Z3 l; X臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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+ l+ I4 H' r' _* M. }; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& R  Q8 o& A4 y3 l, E% O& |
調味醃料（雞肉）：
# J0 t; I. L. z. L) W& swww.tvboxnow.com薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： , d* t5 g+ P& y. n7 o' b  @# \
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙www.tvboxnow.com$ K# y4 N" F6 D9 }5 j
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, ?1 F9 t$ F* z5 {公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u  D3 W( U, s
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2 Z. y7 h% T9 P3 A0 v( c2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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9 M9 T+ b/ C1 n; btvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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8 K3 g. n6 T) g7 |& x' `7 N9 G# T+ ~  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。6 k+ n0 q* [( ^- G
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