[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

nt1972

材料:     
+ w; F7 q0 }4 b5 p9 C* }鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
9 L  [* h6 x9 C% b1 O  U% r6 g5 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' ]7 x, o' l6 s
  r7 G) J  Q# Y' k/ Q9 C3 h
調味醃料：
* W' ?+ H. f. Y" I6 Y公仔箱論壇生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙2 [5 R) a$ _; t4 l6 X% E/ E
tvb now,tvbnow,bttvb, q1 j% q6 M$ B# x8 ^+ ~" A

! H  x! g* C8 {www.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 A: v+ z5 t' E
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
& N4 j3 X& E) w8 M4 |$ I+ R. R* @; K0 F7 R& O9 u
2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
+ {( h8 z* W7 z: F6 `) s- qwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com! |# e9 B" H2 G
3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。4 x! M) Q. o/ o
公仔箱論壇" l& @; T. Q& W8 O+ z, n+ Q9 v
4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
4 r$ H( J8 {% @) U- \8 V2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i* E: q$ d7 W% j  F0 w, vwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  t) {4 _5 v, \