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[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I  g4 T) n5 \5 {! m$ X2 ]
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯(炒香)、指天椒8隻(切粒)、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料: 公仔箱論壇8 \) b% \  j: Q3 }: B! v
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     , I9 h) e( D( U' w
1.將鮮魷洗淨,去除內臟及表皮,切成魷魚圈,吸去多餘水份,與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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' w7 N" u3 Q% o5 S; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜蓉及指天椒炒香,加入砂糖、茄汁及魚露炒合,加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。www.tvboxnow.com; h7 J5 G; S" W6 s* `9 v: Z
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色,取出放涼一會。
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( {% I0 M  u, ^- D+ Z, G; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻,加入九層塔煮一會即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 ~  U2 H; }( a+ d: t# Z$ `

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