[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

nt1972

材料:     
2 O6 L' Y: _+ d9 e4 D1 l$ i3 d' p公仔箱論壇鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
. ~) {+ X6 }& h公仔箱論壇( j2 m8 S9 l8 b/ A; L) t0 d5 F
9 b5 t  W2 N0 [6 x- D  O0 v
調味醃料： www.tvboxnow.com- }, P3 r8 }7 W! f1 f0 H" I& y
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
; t2 W5 Z' w) h
! L  }1 f& G: R7 etvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com: Z" D3 @/ b3 Q( q5 w0 Z2 [
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  G9 S; `' x6 r2 o  Q) `
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
. b7 D' w( Y; g# vtvb now,tvbnow,bttvb
& _" e, t- ?* {; o* W! w2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
6 K' a" X0 A8 l* s3 `8 u9 ?' q公仔箱論壇+ j, V. v3 k% ?8 e
3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
" p" @" z1 K+ i/ _; ?+ e) Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 n) z$ p) M1 ^7 H  J1 E4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
; Q# x, s  B( H# ]  s, m
7 j& C& K5 t4 S  U
( e' T- w. S& S# U% _' ?+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。