[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜

nt1972

4 }4 A$ T+ l# }) N材料:     
; o; F8 {! j% ?, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許( g* B  V" T' j6 k- _$ J/ ]

: d4 P# Q: T5 L$ ^3 k4 s( Ztvb now,tvbnow,bttvb  J# J! ~: {/ S( Y5 U! C, X
做法:     www.tvboxnow.com; t1 n$ R& [. f8 A- m
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
8 ^6 m, E8 v- o+ e8 ^. Gtvb now,tvbnow,bttvb
, \' E! m+ Q8 P: V1 P3 ^) ?5 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。: \! S8 ^8 \$ ~6 t/ V4 ]# F( E3 J+ q
www.tvboxnow.com) v  x+ e2 z) g" Y, s
3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
+ l! f9 s4 |, ]  ]6 u: t! X
* e' Q* H4 k& a- f$ {; ]5 utvb now,tvbnow,bttvb4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
0 @: q" G2 Y$ [+ F  z. e, X2 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 F  F7 E" z- h" v4 F+ J+ ^1 D
5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。
" g2 W$ D' I/ u% U3 @2 v$ I公仔箱論壇
4 a: U, p5 }1 C