2 T$ T$ s# D; }& {5 [1 j3 O4 ?, ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
% h5 e* z# `3 ?. K; G4 \2 m/ E+ U公仔箱論壇鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙
9 u7 C) Q3 u3 u" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L" Q3 w6 I% s' s. _: c/ S! D+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \4 O+ w. h# v2 V7 |9 W$ p
調味汁料：
! f! t) F0 n3 {0 }* H) V3 Z雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" o* x/ ?4 Y$ L4 d- ^( w
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7 s) D- C% ~" r1 R, Y$ }7 W7 I做法: ' q& J9 I5 _+ w3 k2 ]0 j0 z
1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。
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2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。
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3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 }. P" G" W2 R" w" w: T5 V( G
+ p1 B* J4 }& T& d) m* O! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。0 D( C# J3 s% \& N& z# @
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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