材料: tvb now,tvbnow,bttvb% F8 L3 p3 L7 @2 ^
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包tvb now,tvbnow,bttvb: f8 N9 a8 n* w$ |
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調味芡汁(一)： 公仔箱論壇; G3 [/ f, j9 m1 `6 T& J9 p. s
薑2小片、乾蔥1粒(切片) 4 R, S& [7 k8 F- ]
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芡汁(二)：
% w/ [5 f' w* Y4 q* vtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W* K. E3 W1 H. M9 T7 }, @
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) J7 i9 x; O" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(三)：
) t1 O' a# U. }0 dwww.tvboxnow.com蛋白1隻 l7 q2 t. G: s
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$ L8 C: H5 {6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 l# N' ^1 A5 l, l6 r# C
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。www.tvboxnow.com- q- V/ a4 p, N5 E2 X1 Y: o' V& v
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ S( \* @7 Z0 s+ n7 M0 B1 j
8 J* R" N+ i, r7 s+ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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+ G) j4 _3 T: ?+ o: O* u, ^4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。! f' p2 y" ^4 a- Y- O
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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