材料: 0 c4 z3 s0 t( v( J c7 d
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包& N4 G$ G% d1 f. {
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調味芡汁(一)：
p @( I" T$ C0 L公仔箱論壇薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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9 Y; {) L7 a' M2 ~ q, E! y芡汁(二)：
$ e% R* V& L. wwww.tvboxnow.com清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(三)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- V* ~ @, m
蛋白1隻www.tvboxnow.com- h$ Y3 T3 \' y; {
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做法:
# K7 t* W% U( i. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。公仔箱論壇$ M1 ~4 l2 w& l( i8 a1 |
; b+ Z+ y! h0 _4 @% F" K3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。www.tvboxnow.com: C) Y" }! {6 @7 P; v
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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