返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷


- z0 t- y' j# g. Bwww.tvboxnow.com材料:     
6 z; y5 k6 ?: j# h9 r5 B臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)www.tvboxnow.com- P! Q8 f) D- j8 P. Y7 Q
; s' Z9 O* o& v  [7 X: ]% _* w5 H

9 m1 Y. [7 a" I- i+ N( N做法:     
0 v8 L% \, q# }公仔箱論壇1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
7 M% L% H0 A+ O, g! v  Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y5 x& Z5 \* Y5 {; k
2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。$ r& s1 s" O) e" H, B( I$ T6 F

: o9 R- [6 M5 x8 _www.tvboxnow.com3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
" ]" j; T) ^; e+ S" E/ x公仔箱論壇
) G. ?0 Y/ C+ s2 N+ T( k4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
7 I2 q9 y9 t/ _8 |) _: Vwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com/ f* B! e! {+ i8 I* z( M2 ~3 U
5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。0 k1 E, {, O# p
$ ]  z; [* i6 c
返回列表