[中式食譜] 蒜蓉黑椒牛油大花蝦

nt1972

1 V( @. F- I' a  itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ [% @- ~1 z3 x  `) |( {8 d7 @) @% a大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
% }& ^7 l/ @5 n# o
# q4 \! t! S% h1 Q" U1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- l9 X; x3 T" U" J% j
調味醃料：
! z& H4 o2 T8 x) K1 Swww.tvboxnow.com麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
8 ~% @. B1 @* u' r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 n' B2 ^: M4 W  N, B

' j" |6 D3 N- ]3 d做法:     
3 a# P5 t" G& j" Y" w% X1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
  k! ^0 X1 G) y- v. u8 Wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇9 a' O% K% k5 F6 f7 t, c
2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
+ `7 S% o7 o% n
: B5 E6 ^! ]9 Z  ]: q& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
! V. W9 v0 R8 j公仔箱論壇
( G, V, `  C$ m  i! q, r7 v4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。www.tvboxnow.com# i) q" e$ R. t

/ E$ W' w6 P3 @. I. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。