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材料: 1 K8 n! [0 V. C8 F- ]
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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調味:
% q+ {$ d7 \8 P" g: w公仔箱論壇清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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9 V. E% z+ C' o0 O公仔箱論壇做法:
) f2 |% H9 q5 {# Z" \公仔箱論壇1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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9 A! [& u1 x: i7 _ i. j! O5 ]) D2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. x9 R; p4 V
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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