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材料: & y/ v7 }* u6 {. {* R
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb2 `! |. ~, a1 i
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調味: www.tvboxnow.com; t! \$ A# j, A# d
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙www.tvboxnow.com+ P3 }! U/ C" o/ C% ?2 ]
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/ c( U E" l3 y5 @. z做法:
r- D& b+ n: ]- N3 j8 C1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 X% V0 O/ s6 `$ e0 G2 w' c
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。公仔箱論壇4 F1 C* K6 m! `- T4 E; X, D: V
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 K( J1 `5 f1 i; V4 k# V' K* A# U
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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