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肉丸子www.tvboxnow.com6 {0 n1 O K$ h; Y9 A, J
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?www.tvboxnow.com6 h; @" P. ^4 o+ F" j
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. _3 J+ z1 T: u7 t調味醃料：
) \8 V5 S% Z$ f: [公仔箱論壇生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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8 s" a7 N( k5 c, w: v0 ~9 Utvb now,tvbnow,bttvb汁料：
$ ~) L/ v/ `" ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許www.tvboxnow.com* h; a4 w) e, U9 u* K4 f
7 E1 @) {. A. H* n+ N6 G% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o; ^5 P/ A! m" |做法: www.tvboxnow.com% r, ?4 }* s Z5 s
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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6 T' q7 {" e ~& ^+ k. h- p" J3 w2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, g2 {& b: t- c1 Q( ~
. Q" g- d/ V# w* h2 @1 R4 @4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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