[中式食譜] 臘腸燒賣

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' I# w( a3 Q2 A% E9 X% Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     * T7 U7 u( i5 U
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?) r; S8 C2 L1 ~: e

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調味:     
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9 d! n$ o" j  j0 o, ^公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% `0 r8 b+ h7 \  L7 A6 v
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。9 `' `% T5 |. N
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。www.tvboxnow.com3 T5 S$ p# u4 x2 k) G, k5 Z. a
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。- i0 h& A, Q) ?8 d# P

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