; e0 `3 E1 W3 i- f$ g; c- {' \材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 q' U: j- M. ?2 q4 W
蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, R) H! m$ H1 j! S; W* [
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/ X, M: }, y) I1 A調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 - B6 \( G, Y4 y- { g
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調味料（一）：
. `6 e( j4 R w7 jtvb now,tvbnow,bttvb清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許0 t8 l' X9 Q- \* D, | w: [) c$ i' }
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做法:
( e& t6 o# J, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \4 H# h' R$ l0 L$ D1 [1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P" Y7 E ~+ d, @( K8 w" v: {) @
0 Y! |/ W% N- l0 [% q6 z# P' T% Gwww.tvboxnow.com2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
9 q' s. w( v* u6 v6 G8 @www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W- j( h$ x! h' @! ?! {1 K. C- F
3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。www.tvboxnow.com/ ]$ o8 b. @ x7 c1 c+ i
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4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o m/ \" V8 {" Q
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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