8 m8 ]) A4 E( ~/ J/ E' i h材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v* ^) N' e: n1 s+ l
蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }' z7 ~$ w" t Y
公仔箱論壇0 K8 i! Q( O* Q/ ]" H. y
5 I/ I' z8 ~0 q M& d
調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
; A+ N/ d# g2 x/ ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com6 B9 F {. h, Y! m0 P" n$ U) l2 |& A
9 s3 u9 ]2 j2 e. l/ Q
調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb5 P' X B3 G# i% {1 _. {: _
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
, u3 C8 G; v1 `" S: F公仔箱論壇
$ v/ c7 O- q/ m7 g; [1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L! |* X! v" x7 H做法:
5 Y0 j% ?6 g1 b; {$ Jtvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ T; H$ f; B
1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。
3 }* t1 M4 h+ d! L6 e# R# [
$ A& o' c* a; i, {2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
& [8 [! w9 @% ~) c5 \
" e; e" @4 d1 l6 r; ]www.tvboxnow.com3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。www.tvboxnow.com! ?: d" ]- E" I3 u) ~
$ `2 K" l4 ~7 V* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。
' n q% a0 o \+ w7 V- u
/ G& a" u/ |* E) P* f |
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 