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材料:（二人分量）www.tvboxnow.com# s& T& k8 p. W4 T
風乾火腿.....1片
5 z; w+ A2 B- l; ]2 r- u& a4 I% u& n6 ?橄欖油.....30克
) _/ t3 ?5 |' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切片).....10克tvb now,tvbnow,bttvb2 h4 n6 ]5 _0 E3 Z" _8 X1 r2 _+ V. T! g
鯷魚.....10克
0 `! x. C2 H* [. \西蘭花.....150克# F% t- A/ M+ L1 G% w
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做法:
# d* c. e# k7 Z, c! gwww.tvboxnow.com1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。公仔箱論壇 @5 U* L Z6 j+ x6 |* M: C1 I
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 y+ F8 F7 D y: e) n5 z
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& Q! D+ N: f/ {
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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2 w, H! f4 v0 @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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