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材料:（二人分量）
: U! S8 r: R" i& R公仔箱論壇風乾火腿.....1片tvb now,tvbnow,bttvb" w! _' |* K) S+ z
橄欖油.....30克
/ K1 u' {* T/ m# I2 Z; e" s* U+ i1 f# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切片).....10克公仔箱論壇1 g; O& ^$ S8 u/ }
鯷魚.....10克+ `( G. T; |, O" o
西蘭花.....150克
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做法:
9 |+ p+ y3 G: J5 V3 T9 [' m) k1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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+ a, e! c. W* B3 R5 ^# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb9 d5 X- `' }& k- N& u
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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; K$ ]& d* E- J4 g% ]4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。4 g/ i! S* J+ S2 @0 U: x2 ]
4 j# H' S" g4 i9 ~www.tvboxnow.com5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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' h5 C5 H2 d7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d ~. e, J( W0 S
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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