* J4 r1 j: s$ S9 `7 x- Q$ o材料:
( J0 W1 O0 q f: h9 xtvb now,tvbnow,bttvb牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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, V- g9 C3 C9 @* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. R& m( Y1 K+ q, G
調味: 公仔箱論壇9 ]2 K7 ]$ E; M/ K( v
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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3 o2 H2 u5 b- s+ [www.tvboxnow.com做法: 2 A$ b1 _( `) r( h6 d
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }$ @) v1 K1 i4 c% _
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。3 R' J i9 ~6 f- ]* A6 Z
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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