1 X2 H3 B. I4 H- H! V2 o. a材料:
" G6 E% E6 f9 _) x$ c/ ?+ J牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯公仔箱論壇. y7 a8 I9 X8 W1 W. h
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! I+ S( A, \3 ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb, Z, J o* W8 _+ `0 l" b
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
+ B* |# q' `1 f x. _, ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~& ]8 E$ |. I; P) \' g
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' N1 f, T2 ^2 j8 r! A P' f; J
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。7 v, F$ Z" w/ a# u/ _: P6 n
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。4 S5 D& _ E# m2 | K4 l% J# M7 |8 G
# ~' B& A3 x+ G4 B! s% T5 w- P" e3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。3 y N. M9 G5 V+ V* g
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。* U" w3 l$ T+ a4 @. @
+ s. j @ S0 O! j4 _8 d5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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