[中式食譜] 牛腱麥米煮

nt1972

! U8 ~  u  f# c6 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 x  ]+ j& |* J3 T4 o牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯www.tvboxnow.com2 j6 B; l0 l' I8 `! q
tvb now,tvbnow,bttvb, X/ z/ p* j+ O- q$ E! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ M: L" ^2 Q7 o% f
調味:     
. L! n  m5 N4 A& z6 atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙4 d1 n! a6 Z& L0 S- M5 R* P
8 O  ~4 p) H6 P) y; y" Y% t. o
9 k9 E6 v; Y; a) I- R3 B
做法:     0 K1 n! L3 I* ?% ]0 H! B
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
6 p  j& x( o( J% g  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @, M) b0 M% ?  a公仔箱論壇2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
* z) v3 K' e2 d" P1 Fwww.tvboxnow.com
! i) }' E* N0 @+ x3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
- r5 |' X8 L1 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E% i$ N( }3 |) z# z
4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
1 N) A1 j: R" _4 p4 Q1 z) fwww.tvboxnow.com
% i$ X  v' P8 N  W6 K5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
% U4 q$ |1 {1 y/ E. a, }" H& r: c7 B6 x# M