材料：公仔箱論壇; j: P' n/ D: \3 W1 F: b# e
" y- i! h* O* u" @3 l$ p中筋麵粉 75 克
9 _. r+ G5 h6 t2 {) Atvb now,tvbnow,bttvb水 45 克www.tvboxnow.com0 c, p9 t1 W. A. n/ j' c
中筋麵粉 100 克www.tvboxnow.com% p1 @; H2 |) I" ]
調味料：; i% e; N% G. B4 g; l
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熱水 30 克8 [6 ]1 \ _4 F w1 c
糖 30 克
! _8 g: K1 u- _" s梳打粉 1/8 茶匙
, }' r0 z4 Q3 P% i$ \' V/ ?6 d公仔箱論壇南乳 1.5 磚
9 M: W) L! Y) y8 l8 v/ ftvb now,tvbnow,bttvb油 2 茶匙/ p# T3 q' z7 b8 V+ ?& f
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇9 n6 a& |7 @% G) P* l; D% S/ ^
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ e8 v( H( ?2 x8 e0 a( X% O( P
% @0 _; r- Q! r# o9 q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
: p5 l& ?3 |( C3 c4 b- V9 k& J8 l公仔箱論壇先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 r, q# n6 ?- j. o: \) i* g
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起/ D! B, v0 ?. [; l9 W2 K0 L
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)- E# D: L, Y9 q. s
2 }" z% B% V7 x2 Q分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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