材料：
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豆腐卜 12 個
& }$ T( Q, k# s蓮藕 1 個 (約手掌般大)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 ]2 G7 X/ `+ y# I e
冬菇 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' q+ S9 j$ J; o
薑汁連茸 1 湯匙
- K$ w- o ~, R4 a( ~www.tvboxnow.com味椒鹽 適量: E4 o* y3 n8 \+ H
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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# f6 t$ K4 ?- x( X2 Wwww.tvboxnow.com麵粉 6 湯匙
$ N, p t& R0 T7 A3 o% T9 ^栗粉 4 湯匙
" `" \$ i+ P6 ?' O& R5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2 茶匙
# x; W: i1 e) Y" o9 B生油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( Y, Q7 y% A3 \# I, S
幼鹽 1/2 茶匙
; d# [/ T( {" o! Y) q" e- H% Q$ t公仔箱論壇清水 1/2 杯公仔箱論壇( Y$ d% ^5 b0 N% O
調味料：www.tvboxnow.com" I% ?2 }; U: w, {( ?
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幼鹽 1/4 茶匙
6 H3 F* {3 V5 A9 W" r' vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
3 X8 |: W5 Y5 C2 N" Ewww.tvboxnow.com砂糖 1/4 茶匙
+ F+ c, g% {3 w' r2 A7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ; b; k$ ?2 _0 Z% j* |) P$ p
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用
& d3 ~; L6 z# c1 H, b, @0 U: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l [. ~: U5 b: M
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
4 O6 ]2 T! B2 m3 @" itvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用$ n3 x# f6 k5 c" c# e( @! {( e, b( y
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
2 g6 x) M9 n/ ^! A1 {! u在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
- j& }. B" P1 a3 Z9 d) r) U7 M公仔箱論壇面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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