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[中式食譜] 如意吉祥(黑松露草汁煎三文魚)


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1 e8 _2 l5 J( p& J6 dwww.tvboxnow.com鮮三文魚扒2塊(共約12安士)、乾蔥蓉1湯匙半(煎香)、蒜蓉3茶匙(煎香)、雞湯1量杯半、淡奶3湯匙、黑松露油1茶匙、刁草2湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- G6 P4 H4 |: `! ^

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調味醃料(三文魚): , R& ?$ |- r0 d- q( h* m2 Q2 g: O
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、生油3茶匙www.tvboxnow.com1 H: B- p  ]6 Q6 b8 v; ]' K

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8 C) b! k3 a2 O6 Xwww.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 d* D+ R0 u- M) {
1.三文魚洗淨,抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀,塗勻在三文魚表面,醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, o3 o; q3 H) b' E7 n- ~' j1 m
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2.將少許生粉撒在三文魚表面,並下鑊煎香,之後以慢火煎至僅熟,上碟備用。
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3.將雞湯及魚露煮滾,加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。公仔箱論壇7 O! L* Z5 V: o9 f7 j
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4.加入淡奶煮滾成汁,加入黑松露油及刁草拌勻,加入少許生粉水埋薄芡,淋在三文魚扒一旁即成。3 ~. a% I% {7 t9 C. }

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