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材料: 公仔箱論壇. c) [& z, H$ l& [2 W4 l1 f4 \
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）公仔箱論壇: S, C$ e& G: a: n* w0 W/ Q' q
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調味醃料（三文魚）： 9 l6 \/ y3 } U8 b, T
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" G6 `+ _' [7 H h: H* A
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2 ?( V3 n* ~0 y4 a* ~7 j1 w7 itvb now,tvbnow,bttvb做法:
- P6 T/ `9 U/ i" f" m1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \3 k0 m r/ j- w
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。公仔箱論壇/ |' {5 o- e8 y) H
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。5 O4 F: E+ _9 u
6 [( {2 z/ F- {2 s/ J公仔箱論壇4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。公仔箱論壇8 I; k0 r) q4 r" h# [/ n, r U* Y* w. \
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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