+ t" O( L# h( B ~' I1 I" E材料: www.tvboxnow.com, E! f1 G4 z2 M( H* `
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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調味蔥油汁： 公仔箱論壇# o" k/ ]: F! l# y$ v; U
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙www.tvboxnow.com6 q8 L g2 j4 t" |6 i$ A4 m4 ~
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$ d2 J6 T! I2 x9 mwww.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 @ D/ e' A, w% O7 o8 |( y
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 F( y# E- }! l4 [0 b5 N
+ T7 ^; h3 g ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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