[中式食譜] 素生炒骨

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大年初一是用素餐，那很方便啊！買D半成品回來，和一和就食得今次我用素肉包用主角，加點三色椒就這麼多材料，簡單吧！！！www.tvboxnow.com3 I/ z5 }9 ?% p# ], j* r

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/ M+ a+ q2 s5 J; d4 r本身素卤肉是較好味道的，灑上一些生粉拌勻，再加入一個蛋黃拌勻，自發粉和水攪勻成炸漿，放入卥素肉中拌勻，下油鍋炸至表面香脆即成，三色椒也走油，可以殺去草青tvb now,tvbnow,bttvb6 P, s0 g% e, F9 g* b: D
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把1份蕃茄汁，1份砂糖，1份醋，4份水放入鍋燒滾後，用生粉水埋薄芡後，把卥素肉及三色椒回鍋，拌勻即可上碟
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