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材料:
7 x9 a S) h7 C& }tvb now,tvbnow,bttvb鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 }7 A/ d3 z9 S; s$ _0 a
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: a& t ]' R; }+ e- J2 ewww.tvboxnow.com調味醃料（鯇魚腩）： www.tvboxnow.com# o3 F7 c' e: |3 W
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙www.tvboxnow.com0 ]! n2 ?# _0 u% [1 q, x
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7 p6 G7 P; t* S做法:
$ C3 s, y% g5 g' n5 H公仔箱論壇1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {" ?7 Y8 M9 m
* i( \0 y9 C* _ v6 u# g" ttvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
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n% Y1 J# J; o6 g% ]" ~' \, Z4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
% h& @) |) L. I* C0 [1 ^5 I# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v p3 N6 \/ ~: C* T
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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