（優活健康網編輯部／綜合整理）維他命C在腸內分解時會產生氣體，刺激腸道蠕動。此外，植化素有強效的抗氧化作用，能擊退產生於腸內的活性氧。如果想擁有健康的腸道，一定要多攝取維他命C與含豐富植化素的蔬果。更何況，維他命C除了能軟便，更能消除腸道壓力，因此，建議多吃新鮮蔬果，便能充分攝取營養。tvb now,tvbnow,bttvb( h X$ V$ \ S5 j* v7 {9 w) b
植化素&維他命C的三大功效
4 t4 t( W- W5 ]8 h- Z$ a) i/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）強效的抗氧化作用／能擊退腸內的活性氧，幫助重整腸道環境。公仔箱論壇$ o0 k+ p' y, {
2）提升免疫力／維他命C可提升免疫力，讓身體遠離病痛。
% x% }4 a5 K& N9 ^! w2 x. Z( X3）預防癌症／強效的抗氧化作用可去除活性氧，有效預防癌症。
! Q6 o: q- w! \8 K公仔箱論壇含豐富維他命C與植化素的蔬果
* a# B0 Z) Y, b/ [• 奇異果／含豐富維他命C，亦含有葉綠素。$ ]7 b8 r0 `1 r; x# s: V5 L9 m8 j
• 草莓／每天吃五粒，就能補足所需的維他命C。除了甜點，也可做成沙拉。
3 u. [$ \) a8 \$ k6 u+ Utvb now,tvbnow,bttvb• 葡萄柚／不僅維他命C含量豐富，亦含有大量的水溶性膳食纖維。tvb now,tvbnow,bttvb1 J( _% `1 ?" p, R
• 洋蔥／含有豐富的槲黃素，是類黃酮的一種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( @* i/ M: @! b
• 甜椒／維他命C含量比青椒多。此外，紅甜椒裡還含有辣椒素。
5 U$ H1 s: f# l2 w% `5 C0 H公仔箱論壇若想大量攝取植化素，一定要破壞植物的細胞。因此，最好能打成「果汁」或做成「湯品」攝取，效果較好。
# z+ }+ D, V. h2 qtvb now,tvbnow,bttvb美腸這樣吃，遠離大腸癌！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T s' y7 a" A B! K% r
1）加熱烹調，便能大量攝取／含豐富維他命C與植化素的蔬菜，只要利用燉煮或煮湯等方式烹調，就能有效大量攝取。不過，由於部分蔬菜含有水溶性維他命C，攝取時要記得連同釋出的湯汁一起食用。www.tvboxnow.com% A4 v" k1 M6 ~
2）搭配初榨橄欖油一起攝取／維他命C與植化素能解除腸道壓力，最適合搭配能讓腸道放鬆的初榨橄欖油。建議喝熱湯或吃燉煮菜時，滴上幾滴橄欖油，就能溫暖腸道。tvb now,tvbnow,bttvb9 K" c; W: ^: E& S9 }" T8 ^
3）每天早上喝一杯現打果汁／早上起床時，只要喝一杯水，便能促進腸道蠕動。此外，若能再喝一杯新鮮的現打蔬果汁，並滴上幾滴橄欖油，效果更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j' }1 x3 s0 x W- R6 j
4）配合三餐，食用新鮮蔬果／當人承受極大壓力時，身體會消耗大量的維他命C，因此，容易感受到壓力的人，建議搭配三餐，分段食用含豐富維他命C的蔬果。
# Z+ ^6 e- O, @# _& [6 T5）縮短烹調時間，不宜過長／含有水溶性維他命C的蔬菜，若花費太多時間汆燙，維他命C會不斷流失。最好的方式是迅速汆燙後撈起，但是，若是連同湯汁一起料理時，就可多燉煮一些時間。
& q( k1 l2 e, w# {( h- @ ktvb now,tvbnow,bttvb6）做成湯品，吸收效果更好／想要攝取大量蔬菜時，最好的方式就是煮成湯品。使用高麗菜、番茄、胡蘿蔔與洋蔥煮湯，再淋上初榨橄欖油，便能活化腸道，消除便祕。
6 b5 V N/ s" dtvb now,tvbnow,bttvb
, F9 X1 Z4 k) Y( W/ Z* C' a7 r公仔箱論壇（本文摘自／溫暖腸道，吃出排便力／采實文化出版） |
發表於 2015-2-21 07:37 AM
| 
