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材料:
! j* a) o$ ]6 N) e1 \7 e公仔箱論壇薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
' [' `. Q/ h7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k! Y" T1 M7 H2 ^) a' U7 D( e
) C" P: t) ^: x$ G4 l調味:
: M. M6 R; `' F7 o" k0 Q- n% [8 f& N+ d生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 y& o5 J$ Y! B* w" B% e, Y
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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: k6 I+ w( i; A$ u5 ?$ Q4 a3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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