; U+ V9 C; A) y7 K3 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb* T* r0 j& K$ I
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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% k4 z- g* Q j, W( g# P6 d; [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
/ Q1 d& f/ C4 s生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
8 c, [* a! ~; F4 @; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `$ P. K+ }" x5 k, ~! v
: Q3 @4 ] P6 {3 E! n S$ m7 y公仔箱論壇芡汁：
- q5 W9 v: R Gtvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量www.tvboxnow.com* k' I; @$ Z2 e7 }% P3 i4 K
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4 y* V F+ O* }# r; h; p, V% Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: $ q9 i/ y9 b: \8 z% s( O/ R
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y V% ~, |/ v) S6 w/ V
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2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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7 l; ^7 e5 H9 e* b# D% {; V3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。公仔箱論壇' `8 g( Q8 s# h5 i' H; l' V
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。& n1 f3 @- k' ?/ N7 B: v( \
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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