" R3 ]3 B, j# v9 ]" `- G材料:
$ k. c+ N/ v1 { f Kwww.tvboxnow.com冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯www.tvboxnow.com7 q/ d6 _& r; \# ]' e2 m. ]: v7 b
$ Z# K. h3 {6 L. L% I5 J$ W
7 b9 }2 B/ u& Q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬肉）： 公仔箱論壇$ o( f Z% r4 S2 X
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇/ g% p) h4 Z+ T: T5 A- A5 t1 j
5 H' u% T/ B4 L ~- m( Y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P" t& R2 y% @tvb now,tvbnow,bttvb做法: www.tvboxnow.com; S0 R2 Q9 F0 R/ N, Q
1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。
6 M7 y/ S2 u0 X0 N u% Q0 |6 ]$ q) H( M9 @6 ]' g$ x
2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。公仔箱論壇' b# H0 _% w& a8 E+ O
6 o( W; k" x" o$ L( J+ Q) u A- S
3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。
) `7 n4 N9 x, Q8 `9 B5 ^- j/ twww.tvboxnow.com
" j4 T+ ~7 F# t v+ v公仔箱論壇4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。
+ h0 A7 y! b" T, A- Z6 K4 v! z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 M! [$ d/ t+ B: m: ?. W8 U
|
發表於 2015-2-23 03:57 AM
| 