[中式食譜] 新春吉慶菜—蒜子瑤柱

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6 M2 {* q+ N/ k9 s# T/ d+ n( i公仔箱論壇份量你喜愛多小就多小，不用油泡，改用水浸，時間會長一點，要浸一整晚，撒去硬塊就可以拿去蒸45分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y  h+ p& W6 W: i
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趁蒸瑤柱時，多小蒜粒都可以，把蒜粒放入冷油中加熱炸至金黃色，盛起鋪在瑤柱面一起蒸，可以的話加副雞油，這樣是滑很多的
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5 h) U6 Q7 r- ^; P. N3 m+ K1 p豆苗約半斤洗淨，燒熱鍋，下點自家炸的豬油、蒜片炒，(自家豬油安全，用豬油炒菜較滑身香啲，全個餸都滑滑，很快食完，一點也沒得剩)www.tvboxnow.com9 Q4 S+ I( o2 b$ G3 e1 A5 N
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/ D5 s4 Y6 ]$ a, [把菜鋪在瑤柱上，(汁要備出放煲仔)反轉覆在碟上，加1湯匙蠔油、滾水3湯匙、老抽半茶匙，生粉水埋成茨，淋在瑤柱上即成公仔箱論壇- x8 v9 {! D" j* [& b9 Y; e& U