在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B! s, b4 c n, I" e
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! p. H* n8 J0 C) P J+ x2 ^: l/ Mtvb now,tvbnow,bttvb這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！公仔箱論壇1 `7 @) @" l. H
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材料：
8 ^% o- V/ y" ^& {tvb now,tvbnow,bttvb 絞碎魚肉225g
1 p, ]# a6 l' Z9 o$ T' j! T& w 嫩豆腐1磚tvb now,tvbnow,bttvb$ g& F v' x' A1 U2 h2 M
雞蛋1個
3 h. t. r; j* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花少許www.tvboxnow.com. Z% ^2 a! n5 k4 }" s
胡椒粉1茶匙
" f9 y% O- x' U0 D8 W4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]5 M$ [2 i, H
生抽1湯匙
+ ^9 y- u4 K/ c8 @公仔箱論壇 熟油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ i. s- e1 A
生抽少許公仔箱論壇0 [& U; x. a$ C( G- X- L
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 公仔箱論壇4 P0 ?' Q" {0 k- {0 _
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% F" \1 w) d: p' g3 x做法：
" ~6 W6 U& `7 O3 ]$ f 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。8 Q$ G! a0 |- I% F, I5 q, e
1 ]) ~ O G1 w" zwww.tvboxnow.com 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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0 s0 x5 g6 a- _* Y. V$ ?www.tvboxnow.com食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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