在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！公仔箱論壇5 ?6 d4 e8 k9 V6 M
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! C; }! U$ p8 A. q0 E T* |
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- o8 A( W& ]: I( _5 V3 y/ B5 t材料：- e, f; r6 ]6 T; e
絞碎魚肉225gtvb now,tvbnow,bttvb$ b& O% T/ ?! W9 B
嫩豆腐1磚
+ K% K' b9 [+ L& v' `% G# y5 q) d" Z0 k 雞蛋1個
! Y7 T/ v* V5 Q公仔箱論壇 蔥花少許
S" D: B U9 V I6 J公仔箱論壇 胡椒粉1茶匙
5 V/ _) Y- @8 f公仔箱論壇 麻油1茶匙www.tvboxnow.com/ t' }! N/ j. l0 F, c" s0 A) ^
生抽1湯匙
- v- P3 J8 X9 C& U; ~- qwww.tvboxnow.com 熟油1湯匙www.tvboxnow.com/ f/ D: v. ]5 n2 y4 a' x
生抽少許www.tvboxnow.com% U6 C- q" r- p& z& ~
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! k$ E$ e) m# \$ a3 W$ h www.tvboxnow.com/ O0 t6 N) H- p# w5 y B( {$ N
& \) c6 E& ?% Qwww.tvboxnow.com做法：5 O& `& @$ ?; d# i
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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9 h9 _; i m5 G3 X, l' s) f# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
6 Z, U, t/ n5 i: L1 jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 q9 V1 ^: Q4 B4 ~
倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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; r+ Y. {2 w1 o( I# p# t6 g食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。- r: T: [4 e4 L, H' k
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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