[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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5 H( p5 m9 ]- a# _! x; O公仔箱論壇材料:     
: {2 `1 [' B7 o公仔箱論壇中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
; H9 V+ t+ B/ d8 X  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; v! w' A0 H6 P, C. R

! ?! p, k  S( J+ ]! R" D. Twww.tvboxnow.com調味芡汁：
0 E0 j: c/ A9 c+ ]5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇8 @2 z8 I+ \  b* \9 N

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( O3 g/ _0 H4 q' l% o, N0 N做法:     www.tvboxnow.com+ Z4 t6 E( p2 j0 m' [' {" K+ Q
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。% l3 D0 G1 _2 ]6 W* _' [
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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