[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

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材料:   
  D1 c6 f& D* a+ K$ i2 X1 Ywww.tvboxnow.com 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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' B( X% X6 x8 M# W1 U; r2 n調味醃料（鮮魷）：
9 S; d5 g1 [' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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4 [  y( C! l; a( Z7 V: {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 T9 y) c8 u" ^4 {9 X$ g* @& X
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 z6 }1 m) n1 Y5 q# V7 n" B" H
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。公仔箱論壇4 K0 s: h% G: l7 Q8 |

4 \' M. j" E' |' Q4 e2 [2 f2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。公仔箱論壇; R% m7 ~/ F5 ]& t( Z* p
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I( _- L6 `0 ]+ n
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。www.tvboxnow.com3 ]$ t$ B; K4 K; s7 Z- Z7 G" h: S
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