食材tvb now,tvbnow,bttvb$ p' b2 ?* w' Z5 ~; T5 L9 f
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紅蟹 1隻公仔箱論壇9 z2 x4 q' V. A. r% ]
冬粉 1把
& p6 J4 q6 S7 X, pwww.tvboxnow.com洋蔥 1/4個( r+ X3 {% s) C: A
子薑 1塊
( x1 p* n4 y u' e& d青蔥 1支www.tvboxnow.com* A8 L) r* Z9 @& ~
雞蛋 2個
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0 s4 V. \- E( B7 D5 H* r公仔箱論壇調味料
) s& Q2 U4 ]2 H( S" r2 hwww.tvboxnow.com: H% I+ K9 \. W$ L* l
醇米霖 2大匙公仔箱論壇$ J% u9 S/ B6 b6 `
咖哩粉 1大匙
) p9 U1 B2 ^7 i$ e$ c0 Z% ]1 e R椰奶 10c.c公仔箱論壇2 t( ~6 ]% G* M. c O" e1 [5 y
米酒 2茶匙7 o( x, |7 H( U' t# h
白糖 1茶匙www.tvboxnow.com, {: J8 B5 z+ a& c) k* @ Q |
白胡椒粉 1茶匙/ v9 K8 k4 g5 h2 V% W! L
4 C0 n& ~! T2 _. J# q" f) g7 j: W作法$ l2 J' c7 f' {. e: ~0 q' Z% ]
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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! l4 N' ~ T. V" \# u7 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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' H9 |. X4 V( i* Itvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 8 [" ]/ r4 F2 v% A- s E
$ ]6 s6 M [" J |7 @; B# Q% G- y公仔箱論壇4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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: ~+ Q; W* V) G# w' R$ d4 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 x3 O7 {! A0 U: r# v5 S4 W. e
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6 B7 X. x! Z: x! Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 ^& s' y& c4 D! T3 G
加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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