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[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬


8 d3 d5 N2 M; v" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     www.tvboxnow.com( r# ^7 [4 y3 I6 U) s
大塊連皮雞髀肉1塊(切厚片)、泰國圓茄子(切開4邊)4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵(切碎)、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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: U7 g9 c4 b" V3 B& ?' J- v. ~公仔箱論壇調味醬汁:
0 \# Q9 l$ ]+ r- D9 a2 ytvb now,tvbnow,bttvb清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿(切幼粒)2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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做法:     
, }% y( l% y2 ^3 z1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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* v1 V4 T9 l. ~! ]2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好,放入已預熱的air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火,烤5分鐘。www.tvboxnow.com* e- n* t: ^  `) Y4 M
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻,放入air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。- L, Q# H' C" v' f: E+ S% y# i

1 g: _$ O8 t# N  a4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; [% \# D  I% c' ~

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