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材料:
1 x5 M( R: f) h大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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, w0 e, m- A' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g6 z4 Y- O; o調味醬汁：
/ X4 w8 t3 n* u1 G公仔箱論壇清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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* Y" {7 t* s/ `+ O做法:
1 L4 C/ o& G! {5 {4 r2 C2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。- D# s/ c# J$ O) f% H/ ~) C0 u% Q
5 R' S3 P( F% Q4 ~公仔箱論壇2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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' x: T" X, N8 x" ]( d3 R9 D! \tvb now,tvbnow,bttvb3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。公仔箱論壇$ Y* c' o& x& |: l0 [4 W% q7 C
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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