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材料:
; S V8 r; V: X8 W( g+ l1 y4 dwww.tvboxnow.com清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
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調味醃料：
3 ?8 T) S% U% k/ X- B7 T( k1 J, s公仔箱論壇生粉3湯匙、雞汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! R3 v/ t; n7 g! s
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做法:
@5 |) {$ h9 m, m' m2 z7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
; F2 e0 k3 M2 _& ~, {www.tvboxnow.com
$ d# `! m7 K& I \1 Gwww.tvboxnow.com2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。www.tvboxnow.com' W% D. p8 C9 G7 D' Q9 u3 e
4 H4 t% x; t4 r# h6 hwww.tvboxnow.com3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
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3 d" h" j# f0 y' V/ I4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。
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! x$ T# `$ I; ?2 |$ N/ t1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。
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; a' a% P5 f: I* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-25 04:24 AM
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