& ?3 e) h8 C: G! M% j材料:
& X6 v" p' t4 z7 [0 }www.tvboxnow.com雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
. N* J' V; G/ E5 y# gwww.tvboxnow.com公仔箱論壇2 ~, g- d9 d- P' ], _; `2 q
tvb now,tvbnow,bttvb# `! V0 G; P; N6 _! o
調味醃料（雞件）：
. v7 |9 V* F" m4 L9 B: \- e魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 4 V7 d4 i5 O6 j8 D+ u
1 j; U' a. F' D% e9 ]+ W: U/ J
D Q. N S# K/ G; ?汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
, E m6 Y$ ]" V' m! l' o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* I/ P' W" G! K) x9 _
$ @4 r3 |( J! Cwww.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: t0 ~" j+ p
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
) X L4 q% J0 t$ u& A# t$ b0 C) L7 X' X- B9 B
2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
( ?' g% q4 i2 Q( J公仔箱論壇+ T* n8 Z5 l3 ?0 ]6 U1 ?8 n% @9 u
3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ H s7 C5 a
, s0 ?, p& A: r. ~$ |5 u4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
9 k7 j! r6 H+ l6 ~
$ Y6 K1 U0 c( Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 