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材料: 2 T& w( i: r& X+ a8 W# C; `; B
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙! z8 M. q) m' T( {& E/ Q7 p/ |
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9 `3 w# w, r; T3 m& `- q/ ^ }www.tvboxnow.com調味芡汁： % T6 A% k9 G. e& e, g: B
火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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3 `3 J. P. U! Q4 Q) r做法:
' f% W2 n, O- L: {* P; c! K3 _; `www.tvboxnow.com1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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- e" Y2 j) c1 K# [2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。www.tvboxnow.com- N+ A/ N9 H1 [* C" Q8 \" F
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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