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蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙4 m# e' k6 H! }, w* k
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調味芡汁：
7 s( i( }3 |/ E# F ^公仔箱論壇火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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- l, `$ G) g l4 S- htvb now,tvbnow,bttvb做法: ( e1 U5 J/ a6 r, e1 X, b/ n
1. 蝦肉與雞汁拌勻。( \3 f% w) F s2 l. e- s* f
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2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb( z7 O2 L; c( A5 D$ \/ { V
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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