[中式食譜] 咖喱肉醬

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材料:     
* d! f) e4 i# |" m4 g公仔箱論壇急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量
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9 E- O7 Q: E; T3 I公仔箱論壇調味汁料（一）：
$ E0 F9 L: [" F, i% R: p蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙
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汁料（二）： www.tvboxnow.com7 ?; ]+ h  C$ y. L2 ?
蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙$ h0 [$ _6 [- K3 j

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做法:       g& Q4 P  d  A' T. u
1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。
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2. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。
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0 S8 g' E  i/ C8 Lwww.tvboxnow.com3. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。3 L1 z' K/ m/ f9 }" \" e* e
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