[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：
& y5 w! w5 W1 i, X+ P( o' r2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙/ c- x: M# `* M5 M4 a. }  F
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ M8 x$ x  @1 x
香油、醬油各少許tvb now,tvbnow,bttvb& p! _3 i, Z+ y8 X' t# L
做法：8 n9 \- ?  q+ `) w3 Y7 z) H- \' o
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V' @5 O1 c; i8 y) J) t
2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。www.tvboxnow.com1 A8 {2 H6 t2 U! z& p: M) H
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。